Goed nieuws! Een gedeelte van de spruiten is groot genoeg om geoogst te worden. Aan de linkerkant van het middenpad is het buitenste rijtje dusdanig gegroeid, dat we eindelijk gaan beginnen! Er zit wel een spelregel aan vast : we verkopen de spruiten uitsluitend per hele stok, omdat we anders met allemaal half geplukte stokken blijven zitten. Dus vergeet niet om een houtzaag mee te nemen waarmee je de stok bij de grond af kan zagen. Het blad mag je er in het land afhalen en op de plaats neergooien waar de stok gestaan heeft. Het voordeel van het op deze manier oogsten is, dat je de spruiten gemakkelijk 3 weken goed kunt houden aan de stok. Aan een stok zit nu ongeveer 500 gram spruitjes.
-
- Er zit nu 500 gram spruitjes aan een stok.
